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Biscuits zébrés à la noisette
Les biscuits c’est tellement réconfortant, c’est tout doux et moi j’aime ces petits moments de simplicité qui embaument toute la maison. Ma fille grimpe sur le plan de travail pour ne pas en rater une miette, elle choisit les épices, le glaçage, et surtout l’emporte-pièce… moi je croise les doigts pour qu’elle ne jette pas son dévolu sur le fameux « flocon de neige » indémoulable !Comme elle est vraiment très très cool, vous remarquerez qu’elle a choisi des cercles et un glaçage d’inspiration Jackson Pollock… BISCUITS ZÉBRÉS À LA NOISETTE SANS GLUTEN / ni lactose ou avec des deux Biscuits– 200g de farine de...
Glace chocolat au lait de noisettes // Sans lait
Au moment même où tout le monde ne rêve que de boire un chocolat chaud emmitouflé dans un gros gilet, me voici avec une recette de glace… comment justifier un tel manque d’à-propos !?Il semblerait que j’aime bien trop la glace pour attendre qu’il fasse 40°C dehors. Et puis, comme j’ai mis du chocolat dedans, ça annule le froid ! Cette recette est sans lait de vache, mais j’insiste tout le monde peut en manger !!! GLACE CHOCOLAT SANS LAIT – AU LAIT DE NOISETTES – 500ml de lait de noisettes (ou 300ml de lait de noisettes + 200ml de crème de...
Les rochers ambassador party
… ou presque ! Nous ne sommes pas à l’abri d’une soirée impromptue chez l’ambassadeur, et comme tout le monde le sait, là-bas les rochers dorés coulent à flot, c’est open-rocher pour tout le monde. On est classe où on ne l’est pas. Et ce n’est pas parce que je porte parfois des chaussons à pompons que je recevrai mes invités sans cascade de rochers. Non mais ! Je dois vous prévenir, les miens ne font pas juste grossir, ils sont aussi bons pour le corps. Des rochers au coeur noisette, ganache dattes/pralin/chocolat, et bien sûr une coque croustillante en chocolat noir et pralin....
Cookies moelleux chocolat tonka
Aujourd’hui, c’est COOKIES… c’est comme ça, pas le choix !!! De bons gros cookies au chocolat, ceux-là mêmes qui font de moi une mère parfaite auprès de mes enfants. N’ayez crainte, ils ont un excellent rapport gourmandise/cellulite. Ils sont dodus mais très digeste, ce qui permet d’après mes calculs d’en manger deux ou trois fois plus. COOKIES SANS GLUTEN MOELLEUX CHOCOLAT À LA FÊVE TONKA Pour 10 cookies environ :– 100g de farine de riz complet– 30g de farine de coco (ou noisettes, ou riz complet)– 15g de poudre d’amandes– 15g de cacao en poudre– 75g de margarine végétale– 1 CàS de purée d’amandes– 1...